A încercat multe feluri de mâncare, uneori dorițiîncercați ceva neobișnuit și foarte gustos. Mai ales având un multicooker la domiciliu, care vă ajută să creați capodopere culinare. Dintre acestea, un loc demn este ocupat de calmar într-un aragaz lent. Poate fi preparat ca un vas separat sau utilizat ca ingredient pentru o altă capodoperă. Squids în aragaz lent, rețetele de care veți citi în acest articol, vă va plăcea, cu siguranță, pe cei dragi. Cele mai delicioase sunt obținute dacă sunt umplute cu legume sau ciuperci. Să aruncăm o privire la modul de a găti squid umplute într-un aragaz lent. Pentru aceasta avem nevoie de următoarele ingrediente:
- calmar - 3 buc.,
- creveți - 300 gr. (gătite și congelate);
- orez fiert - 200 gr. (nota este scrisă greutatea orezului deja fiert);
- ceapă - 2 buc;
- morcov - 1 buc.;
- ulei vegetal, sare și piper.
Apoi, luați în considerare instrucțiunile de gătit. Pentru început, vom pregăti calmarul. Trebuie să fie spălate, îndepărtați interiorul și îndepărtați pielea. O carcasă trebuie tăiată în mod fin. Pasul următor: tăiați ceapa în cuburi și morcovii de grătar pe o răzuire grosieră. În castronul multicooker se toarnă puțin ulei vegetal, nu mai mult de 2 linguri. l., și se prăjește ceapa cu morcovi timp de aproximativ 5 minute. După timp, adăugați calmarul tăiat și prăjiți timp de 2 minute. Curățăm creveții, adăugăm la castron și după 1 min. Opriți aragazul lent. Acum trebuie să amestecați totul cu orez fiert, adăugați sare și piper. Umplerea pentru a găti calmarul într-un aragaz lent, gata. Pentru a face mai ușoară înmulțirea carcaselor, trebuie să le pregătiți. În primul rând, ei trebuie să toarse apă clocotită, apoi imediat cu apă rece. Toate squid gata pentru umplutura. Puneți cu grijă umplutura fiartă, puteți începe să prăjiți. Se toarnă uleiul de floarea soarelui în castronul multicookerului, se așează carcasele, se selectează modul dorit pe afișaj și se găsește timp de 5 minute. După ce trebuie să puneți calmarul pe cealaltă parte timp de încă 2 minute. Cel mai bine este să serviți acest fel de mâncare cu verde și legume, deoarece este destul de satisfăcător.
Așa că calmarul în aragazul lent a fost gata, dar nuasemănătoare cauciucului, este mai bine să se ia carcase de dimensiuni medii. Există o altă rețetă delicioasă, care folosește în principal legume. Pentru aceasta avem nevoie de:
- calmar - 2 buc;
- orez - 0,5 linguri. (în această rețetă orezul brut);
- morcov - 1 buc.;
- ceapa - 1 buc.;
- porumb conservat - 2 linguri l;
- ouă - 1 bucată;
- usturoi - 2 cuișoare;
- ulei vegetal - 2 lingurițe;
- sos de soia, sare, piper - la gust.
Procesul de gătit acest vas este suficienteste simplu. Ceapa si morcovii trebuie sa fie taiate in cuburi si sa se prinda in ulei vegetal cu usturoi. Se taie un ou în cuburi și se adaugă orez. De asemenea, trimitem ceapa prăjită cu morcovi, porumb și umpleți-o cu sare, piper și sos de soia. Nu uitați că calmarul trebuie să fie curățat de viscere și piele. Îndepărtați-le cu pansamentul primit și fixați vârful calmarului cu o scobitoare. Pe afișajul multicookerului, selectați modul "Încălzire" și timp de 5 minute. pregătiți felul de mâncare. Amintiți-vă că calmarul digerat va fi greu, așa că nu gătiți mai mult decât timpul specificat. Mâncarea finită poate fi turnată cu sos de soia sau cu suc de lămâie. Squid într-un aragaz lent s-au dovedit suculent și foarte gustoase.
